アビイ(修道院)ビール

CHIMAY BLUE(シメイブルー)

投稿日:2016年8月7日 更新日:

CHIMAY BLUE(シメイブルー)

ベルギーのエノー州シメイにある、スクールモン修道院で作られるビールだそうです。修道院で作られていることからトラピストビールと呼ばれています。市販された最初のトラピストビールがシメイで、現在市場にも一番出回っていることから、最も有名なトラピストビールということができます。

アルコール度数が高いけど、複雑にフルーティな黒ビール

その味わいは重厚で、伝統の重みを感じます。
アルコール度数が高いけれど、さっぱりといただくことができます。黒ビールのコク、ロースト感と柑橘のフルーティさが混ざって複雑な味ですが、そのバランスが絶妙なハーモニーとなります。

CHIMAY BLUE(シメイブルー)

CHIMAY BLUE(シメイブルー)

この手のいいビールは専用グラスがあるので、ぜひそれで飲みたいですね。

個人的ビール評価(レビュー)

香り(アロマ):☆☆★★★

フレーバー
苦味     :☆☆★★★
甘み     :☆☆★★★
酸味     :☆☆★★★

ボディ    :☆☆☆★★
キレ     :☆☆★★★
コク     :☆☆☆★★

重厚感    :☆☆☆☆★

類似のビールは・・・

ありません。

その他情報

CHIMAY BLUE(シメイブルー)

価格:500円程度
カロリー: 未掲載
アルコール:9%

購入情報

以下で購入できます。

より詳しい情報は以下で

シメイ ブルー

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-アビイ(修道院)ビール
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執筆者:ktmm


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