アンカー・ブリューイングスペシャルエール

投稿日：2018年2月21日

アンカー・ブリューイング社　スペシャルエール

アンカー社のスペシャルエールです。毎年クリスマス頃に、ファンへの感謝を込めて作られるこのビールは、毎年違うレシピで作られます。しかも1975年から続いており、その歴史は長く古きよきビールを期待させます。アンカー社自体、アメリカの老舗ビールメーカーなので外れることは考えられず、ビール好きとしては一回は味わってみたビールですね。

濃く、ロースト感が若干ある、重厚感なうまみを味わえる一杯

注いでみると、黒ビールまではいかないまでも濃い色です。香りはややロースト感があり香ばしい感じがします。飲むとがっと濃い味わいが広がります。喉の油が洗い流されるような爽快感があり、甘みも佇んでいます。このあたりは割と複雑なうまみがあり、まろやかに消えていきます。この複雑さはおそらくハーブやスパイスが入っているからでしょう。その複雑なうまみが、甘さのあるビールと相まって飽きない味わいとなっています。

アンカー・ブリューイング社　スペシャルエール

印象としては、トラピストビールやスコッチエールに似ているように感じました。ボディが重く重厚感があって、その分伝統を感じることができて、甘みがあり、アルコール度数も強めです。どっしりとゆっくりと肉やチーズなどの強めのつまみと味わいたいビールです。2017年のバージョンはこんな感じでした。

パッケージには以下のように書かれています。

1896年米国サンフランシスコにて創業。1960年代に大量生産ビールとは異なる「手造り」のビールを製品化した事により一大ブームを巻き起こしました。「AMERICA’S FIRST CRAFT BREWERY」として有名です。
（スペシャルエール）
毎年末にアンカー社ビールをご愛飲するお客様に「感謝の気持ちを込めて…」お届けする特別記念エール。ハーブやスパイス類で風味付けされたこおエールは、毎年違うレシピで醸造され、その栓を開封するまでその年の味わいを確かめられない大変貴重な特別限定エールです。

アンカー・ブリューイング社　スペシャルエール