COEDO BEER（コエドビール）の「漆黒（しっこく） -Shikkoku-」です。COEDOは埼玉県川越にある日本でも有名なブルワリーですね。ビールの種類はブラックラガーで、見た目、名前の通り黒ビールですね。
「漆黒 -Shikkoku-」は2015年ヨーロピアンビアスターアワードにて金メダルを受賞したビールなのだそうです。COEDOはたくさんの賞を受領していますね。このビールも美味しくないはずはないですね！
すっと消えるさっぱり黒ビール
黒ビールの印象はコクが強くロースト感やキャラメル感があり、まったりとしていてボディも強め、というものが多いと思いますが、こちらは少し違いました。黒ビールのコクやロースト感はありつつ、ラガーだからなのか、クセが少なくすっと消えていきます。後味がまったりと残るのではなく、すっきりとしていてぐいぐいいけるタイプです。黒ビール苦手って方も、これなら飲めそうクセの少なさです。
料理は、後味がすっきりなので合わせやすいですが、ウイスキーみたいな印象もあり、ナッツと合わせてもよいと思いました。
パッケージには以下のように書かれています。
艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。アロマホップは心地よい香りをあたえ、2種類のブラックモルトの他、6種類の麦芽の配合が、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界に誇る最高の黒の呼称「漆黒 -Shikkoku-」を名称にいただきました。
パッケージ自体もとても素敵なものになっていますね。
COEDOはHPもブルワリーの中ではかなりおしゃれで洗練されておりますので必見です！（最下部にあります）
個人的ビール評価（レビュー）
香り（アロマ）：☆☆★★★
フレーバー
苦味 ：☆☆★★★
甘み ：☆☆★★★
酸味 ：☆★★★★
ボディ ：☆☆☆★★
キレ ：☆☆★★★
コク ：☆☆☆★★
黒色 ：☆☆☆☆☆
類似のビールは・・・
Köstritzer Schwarzbier（ケストリッツァー・シュヴァルツビア）
その他情報
価格：500円程度
カロリー： 未掲載
アルコール：5%
購入情報
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(1人が評価, 平均は: 4.00 最高で 5)
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