Duvelというベルギーの有名ビールです。悪魔のビールとのも呼ばれています。なぜ悪魔なのか・・・
第一次世界大戦の終結を記念して、新たに造られたビールは「ヴィクトリー・エール」と名付けられました。そのころ地元の試飲会において近所の靴屋のヴァン・デ・ワウワーが衝撃的なアロマに感銘を受け、「このビールはまさに悪魔だ」と名言。
ということなのです。
ビールの種類としてはゴールデンエールと呼ばれ、黄金で澄んでいるのが特徴です。悪魔と言わしめたビール、どんなものなのでしょうか。
アルコール度数が高いけど、ごくごくいける悪魔的ビール
飲んでみたものとしては、これだけのアルコール度数をぐいぐいいけてしまうビールなので、悪魔のように感じます(値段も)
ホップとアロマがよい香りで、ぐっと飲むとビールの旨みが、その後にさわやかにすっと消えます。後味引くので、どんどん飲んでしまいます。これはうまい!
瓶内発酵で飲み方も実はかなり詳しくあって、奥の深いビールです。
飲み方は以下のサイトで詳しく書いてあります。
http://beer-chikara.jp/archives/423
個人的ビール評価(レビュー)
香り(アロマ):☆☆★★★
フレーバー
苦味 :☆☆★★★
甘み :☆☆★★★
酸味 :☆☆★★★
ボディ :☆☆★★★
キレ :☆☆★★★
コク :☆☆★★★
悪魔感 :☆☆☆☆☆
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その他情報
価格:465円
カロリー:未掲載
アルコール:8.5%
飲み頃温度:6~10度