サッポロ冬物語は冬に見かける定番ビールですが、30周年なのだそうです!30年前といえば1987年で、ほぼ私と同じ年齢です。30年も続くことはそれだけですごいことです。残り続けるものには必ず良さがありますよね。
やや穀感を感じる、鍋に合うシルクのような滑らかなコク
注ぐと滑らかな泡が立ち、ふんわりと心地よさそうです。飲んでみると、口当たりはよく、ややモルティな感じがして幸せが訪れます。穀感を感じる部分があり、コーンスターチの部分なのでしょうか。大地の味という感じがして、これはいいビールだと確信できます。
カロリーやアルコールは通常のビールよりやや高くなっています。それだリッチになっているということでしょう。
詳しい説明はサッポロビール ニュースリリースから抜粋してみます。
この商品は、1988年に日本初の季節限定ビールとして発売して以来、冬の定番ビールとして美味しさを追求し、多くのお客様に愛されて、本年で発売30年目を迎えることができました。
今年は、香ばしく薫るウィーンモルト(注1)をより増量し、本格的な味わいに磨きをかけ「冬のまろやか仕込(注2)」により、贅沢でまろやかなコクに仕上げました。
季節限定ビールのパイオニア「サッポロ 冬物語」で、この時期ならではの贅沢なおいしさをお楽しみ下さい。
(注1)丁寧に焙燥することで通常の麦芽より少し色味がある、香ばしい薫りが特長の麦芽。ヨーロッパのウインタービールにも用いられる
(注2)ホップを煮沸工程の中間に投入することで、うまみを抽出し、まろやかな味わいを実現する製法
鳥つみれ醤油ちゃんこ鍋がおすすめの料理なのだそうです。確かに鍋に合いますよねー!!レシピは冬物語のHPに記載されています。
あと、勝手な印象ですが、ロング缶(500ml)が似合うビールですよね。スーパードライは350ml缶が見慣れていてロングにはやや違和感がありますが、冬物語はぜひロング缶でいただきたいと思います。
個人的ビール評価(レビュー)
香り(アロマ):☆☆★★★
フレーバー
苦味 :☆☆★★★
甘み :☆☆★★★
酸味 :☆☆★★★
ボディ :☆☆★★★
キレ :☆☆★★★
コク :☆☆☆★★
穀感 :☆☆☆☆★
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その他情報
価格:250円程度
カロリー: 50kcal / 100ml
アルコール:6%
購入情報
以下で購入できます。