J-CRAFT　華ほの香　豊香のルビーエール　KYOTO FUSHIMI

三菱食品から「J-CRAFT」という新しいブランドの登場です。「豊香のルビーエール」という変わった名前のビールです。ただし、あの黄桜のビールということで、気になりますよね！！

日本酒の古酒っぽい、熟成感、コクのあるビール

ルビーエールの名前の通り、濃い赤茶色の見た目です。注いでみると、香りは香ばしいカラメルが感じられます。飲んでみると、カラメル感のあるアルコール度数の濃い苦味がやってきます。ボディは重めで、しっかりとしたうまみと熟成感があります。なんとなく、アルコール度数の高さと熟成感で日本酒の古酒っぽい雰囲気になっています。バーレイワインなんかとも近いように感じました。

しっかりと味わいたいときにいいビールですね。

公式情報からは以下です。

スパイシーな香味と深く美しいルビー色をしたエール（上面醗酵ビール）です。

日本の２大酒処の一つである京都伏見で、名水「伏水」を使い、清酒発酵の技術を活かした造りで、味わい深いビールとなりました。

カラメル麦芽の香りと、苦味、甘味、酸味のバランスのとれたコクのある味わいをお楽しみください。

J-CRAFTとは

J-CRAFTは、三菱食品が提供するビールブランドで『ブルワリーでしか味わえない　できたてのおいしさを、全国へ。』をテーマに展開されています。公式ページの説明では・・・

「ブルワリーで飲むビールは、なんでこんなにもおいしいんだろう。」

クラフトビールならではの、できたての香りと味わいに魅せられてJ-CRAFTというブランドが生まれました。
日本各地に眠る、個性豊かなクラフトビールを全国へ。
そんな思いからビールづくりに情熱をそそぐ6人の達人たちと、匠の技が光る唯一無二のビールをつくりあげました。

熱を加えず、酵母を残したまま、10℃以下でチルド輸送。いつでも、どこでも、できたてのおいしさを楽しんでいただくための、J-CRAFTのこだわりです。

まるで、6つのブルワリーを訪ね歩くような、楽しくておいしい体験をお届けします。

「チルド輸送」というのが肝ですね。ブルワリーで飲む品質のまま送られてくるので、実際にブルワリーで飲むようなおいしさが保たれています。黄桜やベアードブルーイングなど、知る人ぞ知るご当地ブルワリーが名を連ねていますが、知らないビールやブルワリーと出会えるのは嬉しいことですね。

個人的ビール評価（レビュー）

香り（アロマ）：☆☆☆★★

フレーバー
苦味　　　　　：☆☆★★★
甘み　　　　　：☆☆☆★★
酸味　　　　　：☆☆☆★★

ボディ　　　　：☆☆☆★★
キレ　　　　　：☆☆★★★
コク　　　　　：☆☆☆★★

熟成感　　　　：☆☆☆☆★

類似のビールは・・・

ハレの日仙人（ヤッホーブルーイング）

Doug FIRocious（ダグ・フェロウシャス）

馨和（KAGUA） Rouge

その他情報

価格：500円程度
カロリー：未掲載
アルコール：7%

購入情報

公式情報

J-CRAFT 公式HP