スルガベイ インペリアルIPA(Suruga Bay Imperial IPA)はBaird Beer(ベアードビール)の定番のビールです。パッケージも素敵ですがどんなビールなのでしょうか。
アルコール度数も苦味も強めで華やかなIPA
特筆すべきは、まずはアルコール度数で8.5%もあります。これだけでも普通はノックアウトものだと思いますが、「Imperial IPA」というIPAよりさらに多くのホップを使用したビールのため、香りや苦味がさらに濃く、強くなっています。頭に”I”が重なることから、通称「ダブルIPA」です。
苦い、強い、ですがそれだけではありません。
飲んだ後はじゅわーっと苦味が続くのですが、どこか華やかな感じがして、アルコール度数が高いことはあまり感じません(感じないだけなので危険なビールです・・・!)
私は好きな部類のビールです。それほどフルーティではないのですが、苦くて華やかな感じはIPAの醍醐味なのだと思います。良くも悪くもベアードビールっぽいビールだと感じました。
HPには以下のように書かれています。
非常に複雑だが、バランスのとれたダブルIPAだ。
ホールフラワーコーン(生ホップ)で2度ドライホッピングされ、樽(瓶)詰の際にクロイゼンされている。
ホップのキャラクター(苦み、フレーバー、アロマ)は深遠である。
私たちの地元駿河湾が深く壮大なように、奥深くインパクトが強い。
また、パッケージは「駿河湾の空にホップが花火のように咲き乱れている」というビールのイメージだそうです。IPA好きであれば、必飲のビールですね♪
個人的ビール評価(レビュー)
香り(アロマ):☆☆☆★★
フレーバー
苦味 :☆☆☆☆☆
甘み :☆☆☆★★
酸味 :☆★★★★
ボディ :☆☆☆☆★
キレ :☆☆★★★
コク :☆☆☆☆★
強み :☆☆☆☆☆
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その他情報
価格:500円程度
カロリー: 未掲載
アルコール:8.5%
購入情報
以下で購入できます。
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