「 ケルシュ 」 一覧 磨きケルシュ 2016/04/23 -ケルシュ ケルシュ, サッポロ, 日本 ケルシュとは、ドイツのケルン地方で醸造されるビールのことで、フルーティな酸味が特徴だったりします。磨きケルシュは、そんなケルシュに穀皮分離仕込のひと技を用いることで、さらに磨きをかけたビールです。 ど …