Go West! IPAという、いかにもアメリカっぽいビールです。ブルワリーもアメリカ・サンフランシスコのアンカー・ブリューイング社で、もちろんIPAです。像のパッケージが特徴的なアメリカのクラフトビール、どのようなものなのでしょうか。
ホップの香り、苦み、フルーティな味わいを楽しめる正統派IPA
開けたらホップというか、柑橘の香りがしていかにもIPAです。茶に近く少し不透明な色もいかにもIPAです。飲んでみた印象も、いかにもIPAです。
ホップの香りから始まり強い苦み、フルーティな味わいの正統派IPAという感じです。ゴールドラッシュの時代の強い味を感じるような気がします。
輸入元の三井食品の説明は以下です。
IPAとは、India Pale Ale（インディアペールエール）の略で、18世紀末頃にイギリスから当時植民地であったインドへ船で輸送する際、品質劣化防止を目的として、通常より多めのホップを用いたビールを造り、「インド用」として輸送していた事に由来するビールスタイルの略称です。「ゴーウエスト」はアンカー社創設の起源とされるゴールドラッシュ時代に流行った名文句「Go West Young Man」へのオマージュとして命名。
アンカー・ブリューイング社の起源は、ゴールドラッシュ時代のアメリカに遡ります。当時、ゴールドラッシュを目指してさまざまな人がサンフランシスコで集まっていました。ドイツ人醸造家のゴットリーブ・ブレクルもその一人でした。ゴールドラッシュを目指してやってきた人々の「労働の後にビールが飲みたい！」という需要に応えるためにビールを造り始めたところから、アンカー・ブリューイング社の歴史が始まっているのだそうです。
アンカー・ブリューイング社といえばスチームビールです。スチームビールは別名ラガーエール、クリームエールとも呼ばれ、スチームの由来は栓を開けたときにスチームが「プシュー」っと吹き出すことから名付けられています。ぜひ一度飲んでみたいですね。
個人的ビール評価（レビュー）
香り（アロマ）：☆☆☆★★
フレーバー
苦味 ：☆☆☆★★
甘み ：☆☆☆★★
酸味 ：☆☆★★★
ボディ ：☆☆★★★
キレ ：☆☆★★★
コク ：☆☆★★★
ゴールドラッシュ感：☆☆☆☆★
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その他情報
価格：400円程度
カロリー：未掲載
アルコール：6.5%
購入情報
以下で購入できます。
↓ スチームビールは ↓
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