馨和（KAGUA） Blanc

前回の馨和（KAGUA） Rougeに続いて、馨和（KAGUA） Blancです。見た目がとても素敵ですね。ビールの種類としては、ベルジャンスタイルホワイトストロングエールとなるようです。とても長いですね。

どんなビール？

赤、白で察する通り、ワインぽいといえばワインぽいです。小麦を使ったいわゆるホワイトビールで、香りが良くフルーティです。アルコール度数は8%と高いですが、それを感じさせない飲みやすさです。

香りも山椒やゆずが使っているらしく、香りも味も複雑で奥行きがあります。一口ごとに発見があり、楽しいビールです。

もともとKAGUAは和食に合うビールがコンセプトということで、和食におけるワインのポジションのビールということだと思います。日本酒だと重いし、ややとっつきにくいし、ということでより手軽なビールの形で、ということでしょうか。ビールのポジションとしては、これまでなかったものであり、目的も明確でまたのみたくなるビールですね。