フルーツビール

ナイアガラエール (Fruit Brewing Niagara Ale)

投稿日:2016年8月13日 更新日:

ナイアガラエール (Fruit Brewing Niagara Ale)

ナイアガラといえば滝ですが、ビールもあるんです。ナイアガラエールは、北海道麦酒醸造のFruit Brewingというシリーズのビールです。ナイアガラというぶどうの品種の果汁を15%含んだ、白ワインのような味わいのビールです。ナイアガラというぶどうの品種はジュースや白ワインの原料として使用されることが多く、ジューシーで芳醇な香りを持つことが特徴だそうです。

白ワインっぽいジュース感のあるフルーツビール

白ワインっぽいためビールの苦みなどは少なく、さっぱりと飲むことができます。また、このようなジュース感のあるビールは甘くなってしまうことが多いですが、これはそこまで甘くなく、ご飯のお供としてもいけます。ビールが苦手な人も、これなら飲みやすいですね。クセがなく、さっぱりとビールです。ワインっぽい感じなのでチーズやアヒージョと合わせるととても合うと思います。

ナイアガラエール (Fruit Brewing Niagara Ale)

ナイアガラエール (Fruit Brewing Niagara Ale)

ぶどうのナイアガラについて

「ナイアガラ」は緑の皮が特徴のぶどうで、「コンコード」×「キャサディ」の組み合わせでアメリカで生まれました。のちに「ワインの父」と呼ばれる川上善兵衛氏により、1893年(明治26年)頃に日本にもたらされました。日本では主に北海道(約44%)や長野県(約29%)で生産されてます。ジュースや白ワインの原料として利用されることが多く、甘みが強くジューシーで芳醇な香りがあります。4gくらいと小粒で種入りで、種のまわりは酸味が強めです。種を出すことで酸味が広がり酸っぱく感じることがあるので、その時はかまずに飲み込んだり、種周辺は利用しないようにするとよいそうです。

この甘みがビールにも活かされているのですね。

個人的ビール評価(レビュー)

香り(アロマ):☆☆☆★★

フレーバー
苦味     :☆★★★★
甘み     :☆☆☆☆★
酸味     :☆☆★★★

ボディ    :☆☆★★★
キレ     :☆☆★★★
コク     :☆★★★★

白ワイン感  :☆☆☆☆☆

類似のビールは・・・

ピーチホワイトエール

ココナッツエール(Coconuts Ale)

メロンエール (Fruit Brewing Melon Ale)

その他情報

ナイアガラエール (Fruit Brewing Niagara Ale)

価格:300円程度
カロリー:未掲載
アルコール:5%

購入情報

ナイアガラエールを含むフルーツビール盛り合わせは以下です。

また、北海道麦酒醸造の製品はこちらから!!

より詳しい情報は以下で

北海道麦酒醸造製品HP

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執筆者:ktmm


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