Punk IPA

BREWDOGのPunk IPAはこのブルワリーでは一番有名なのではないでしょうか。まさにIPA！という感じのビールで、私が一番好きなビールです。

苦味と柑橘のフルーティーさのバランス

飲む前の香り、口に含んだ時のうまみとその後に来る苦味、ほのかな柑橘のフルーティーさといったバランスが素晴らしいと思います。

のどごしグラフはこんな感じです。

ぎゅっと濃いビールです。色も透き通っているわけではなく、味が凝縮された感じです。

ただ、ホップ感が多すぎると飲むことが辛くなったり、しつこかったりするのですが、そこまで行かずにうまいバランスで楽しめる良いビールだと思います。