ベルギーのエノー州シメイにある、スクールモン修道院で作られるビールだそうです。修道院で作られていることからトラピストビールと呼ばれています。市販された最初のトラピストビールがシメイで、現在市場にも一番出回っていることから、最も有名なトラピストビールということができます。
アルコール度数が高いけど、複雑にフルーティな黒ビール
その味わいは重厚で、伝統の重みを感じます。
アルコール度数が高いけれど、さっぱりといただくことができます。黒ビールのコク、ロースト感と柑橘のフルーティさが混ざって複雑な味ですが、そのバランスが絶妙なハーモニーとなります。
この手のいいビールは専用グラスがあるので、ぜひそれで飲みたいですね。
個人的ビール評価（レビュー）
香り（アロマ）：☆☆★★★
フレーバー
苦味 ：☆☆★★★
甘み ：☆☆★★★
酸味 ：☆☆★★★
ボディ ：☆☆☆★★
キレ ：☆☆★★★
コク ：☆☆☆★★
重厚感 ：☆☆☆☆★
類似のビールは・・・
ありません。
その他情報
価格：500円程度
カロリー： 未掲載
アルコール：9%
購入情報
以下で購入できます。
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