J-CRAFT　華ほの香　日向夏の風　HYUGA NOBEOKA

三菱食品から「J-CRAFT」という新しいブランドの登場です。「日向夏の風」という名前で、ちょっと変わった感じです。どんなビールなのか、見てみましょう。

みかん！柑橘のフルーティ感漂うけど、甘くないエール

まず、香りはみかんの香りを感じます。飲んでみると、柑橘のフルーティ感が苦味とあいまって漂います。後味はみかんの苦味が残り、ふわっと消えていきます。これが・・・風・・・

「日向夏」の部分がみかんなのですね。それで「日向夏の風」なんだかしっくりくるような気がします。

公式情報からは以下です。

爽やかな香気を持つ宮崎県特産の「日向夏」のストレート果汁を加えてから、自家培養酵母で発酵・醸造しました。

日向夏の甘みとほろ苦さ、ビールのうまみが見事に融合した新しい味わいです。

クラフトビールならではの自由な発想で作り上げた、ここにしかないうまさを体験してください。

パッケージにも、次のように書いてあります。

行縢山（むかばきやま）の花崗岩層に磨かれた天然水を用いて仕込み、そこにクラフトならではの自由な発想で、宮崎県特産の「日向夏」のストレート果汁を加え、自家栽培酵母で発酵・醸造しました。

J-CRAFTとは

J-CRAFTは、三菱食品が提供するビールブランドで『ブルワリーでしか味わえない　できたてのおいしさを、全国へ。』をテーマに展開されています。公式ページの説明では・・・

「ブルワリーで飲むビールは、なんでこんなにもおいしいんだろう。」

クラフトビールならではの、できたての香りと味わいに魅せられてJ-CRAFTというブランドが生まれました。
日本各地に眠る、個性豊かなクラフトビールを全国へ。
そんな思いからビールづくりに情熱をそそぐ6人の達人たちと、匠の技が光る唯一無二のビールをつくりあげました。

熱を加えず、酵母を残したまま、10℃以下でチルド輸送。いつでも、どこでも、できたてのおいしさを楽しんでいただくための、J-CRAFTのこだわりです。

まるで、6つのブルワリーを訪ね歩くような、楽しくておいしい体験をお届けします。

「チルド輸送」というのが肝ですね。ブルワリーで飲む品質のまま送られてくるので、実際にブルワリーで飲むようなおいしさが保たれています。黄桜やベアードブルーイングなど、知る人ぞ知るご当地ブルワリーが名を連ねていますが、知らないビールやブルワリーと出会えるのは嬉しいことですね。

個人的ビール評価（レビュー）

香り（アロマ）：☆☆★★★

フレーバー
苦味　　　　　：☆★★★★
甘み　　　　　：☆☆★★★
酸味　　　　　：☆☆★★★

ボディ　　　　：☆☆★★★
キレ　　　　　：☆☆★★★
コク　　　　　：☆☆★★★

みかん感　　　：☆☆☆☆★

類似のビールは・・・

みかんエール

その他情報

価格：500円程度
カロリー：未掲載
アルコール：5%

購入情報

公式情報

J-CRAFT 公式HP