スイートバニラスタウト

バレンタイン用のチョコビールのひとつであり、最もスイーツっぽいチョコビール、スイートバニラスタウト（Sweet Vanilla Stout）です。
チョコとバニラ、この組み合わせは、間違いなくスイートなビールなはず♪

ほんとにスイート？

結論から言うと、かなりスイートでした。
まず香りのバニラ感、あります。飲んでみて、のどごし後のバニラ感、これもあります。随所にバニラチョコを感じ取れます。かといって甘ったるいわけでなく、ビールのスッキリ感とマッチしていて、かつ濃すぎない。チョコやバニラは割りと万人受けする食べ物と思いますので、これは飲みやすいのではないかと思います。甘さを感じるスイーツビール、という感じです。

エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませました。 使用しているのは一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラで、エッセンスなどの人工物は一切使用しておりません。 飲み口は甘くまったりとしており、後口はまるでバニラチョコのよう。

だそうです。

デザートワインがあるように、デザートビールもいいかもしれません。ぜひ一度は飲んでみるとよいと思います。